Сыр сделан из цельного коровьего молока. Очень слабо солёный, имеет слабый "кефирный" привкус молочного брожения и плотную консистенцию. Отправляется в вакууме коловами по 500 +-30 грамм. Продаётся поштучно.
Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин
Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 19,8 гр, Жир - 20 гр.
Энергетическая ценность (на 100 гр) - 260 ккал