В основе рулета сыр сулугуни. Для начинки используется паста из грецкого ореха с чесноком, солью, паприкой и пряными травами. НЕ ОСТРЫЙ! Отправляется в вакууме. Масса каждого рулета 500 +- 30 грамм. Выглядеть этот рулет может совершенно по-разному, но неизменно одно: снаружи свежий сыр - внутри орешки с ароматными специями.
Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин, орех грецкий бланшированный, зелень петрушки, зелень укропа, специи.
Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 19,8 гр, Жир - 22 гр, углеводы - 1,5 гр.
Энергетическая ценность (на 100 гр) - 265 ккал